达坂城镇：大豆香 牛羊壮

　　当时达坂城区的公所驻地，距乌鲁木齐建国路县政府所在地85公里，区境西邻大湾和托里乡，东、南与吐鲁番市、托克逊县交界，北接芦草沟乡和阜康、吉木萨尔县。

　　达坂城镇为古丝绸之路新北道和南北疆之间的交通要冲，很小就听爷爷讲，最早达坂城镇就是一个驿站，南来北往的人到了这里，都要停下来休整，住一个晚上。

　　后来即便交通发达了，达坂城镇依旧是必停无疑的一站。在路边吃一顿正宗回民家常饭，买一些新鲜的油炸大豆。当我还是孩子时，邻居家一个亲戚带来一包生大豆，说要掺着沙子炒才好吃，按这个方法照着炒了，确实又脆又香。

　　后来经常去达坂城出差，吃大豆的机会自然多了，除去干炒的，还有油炸的，发展到后来花样不断翻新，从口味上讲，有麻辣的、孜然的、五香的；从外形看，有去皮和不去皮的。还有一种“金腰带”,直吊人胃口。

　　达坂城镇的树多，水也多，一片一片树林子，黑压压的把达坂城镇包裹严实。到了春暖花开时节，杏花就像一团一团粉红色太阳伞，点缀于树木丛中、房前屋后。

　　兰新线以东，312国道以西，是一片望不到边的湿地，水草肥美，牛羊成群。一团团的水洼碧蓝碧蓝的，倒映着蓝天白云和连绵起伏的远山。不时看到有骑手跨上骏马，扬着鞭子，驰骋纵横于畜群之间，白的羊群，像哈达一样散开成一条长带。

　　东沟乡：油菜花 虹鳟鱼

　　东沟乡位居天山博格达峰南坡下，离达坂城镇18公里。东沟乡这个名字，是因地处西沟乡以东而得名的，下辖7个行政村，最近的是苇子村，最远的高崖子村。

　　高崖子村离东沟乡政府还有10多公里路程，那一年我还在县委统战部工作的时候，和部长一起去了高崖子村。路虽说颠簸，一路的风景却不错，四周都是山，地里长满庄稼，沿路都是榆树，渠水就从榆树底下流淌过，有时还会流淌到路上，摩托车压过去，溅起一片泥水。

　　乡政府两边当时还是土木结构的房子，打开办公室后窗，就是河坝。一河轰隆作响的流水，卷起白色浪花，从满是鹅卵石的河床上急速向下游流去，最后流进后沟，顺势奔向托克逊县境内。

　　到了春天，从乡政府走向田间地头，满眼都是黄灿灿的油菜花，蜜蜂“嗡嗡”颤动翅膀，尽情采着花蜜，五颜六色的蝴蝶上下翻飞、追逐，一片鸟语花香，令人陶醉。

　　因为山多、沟多、水多，东沟宜农也宜牧，农业主产小麦，特产蚕豆，也种植胡萝卜，还从日本引进了叫“新黑田五寸参”的优良品种，让农民种植增加经济效益。现在开始种植温室蔬菜大棚，算是农业一大进步。

　　说到东沟乡农业生产，不得不提一个重要人物--杨志新。乌鲁木齐县历史中有两个着名初级农业生产合作社，一个是1954年3月18日，在芦草沟成立的章自立合作社，另一个就是1954年4月2日，在东沟乡东湖村成立的杨志新合作社。

　　从东沟乡往北走不远，再向左拐，就是东沟有名的虹鳟鱼场，进了院子，几个长长的水泥池赫然闯入眼帘。

　　池中是自然流动的活水，水中游动着密密麻麻的虹鳟鱼，顺手抓一把鱼料撒向水里，就听得“噼噼啪啪”一阵响动，虹鳟鱼争着抢着跃出水面，尾巴激起了水花，一下子把人的衣服都打湿了。

　　西沟乡：经历四季风景

　　西沟乡地处达坂城镇以北山沟，因沟呈南北走向，且与东面一条大山沟相对而得名。由达坂城镇出发向东不远处，就是一个道路岔口，向东是东沟、阿克苏和高崖子，往北则是西沟乡。

　　西沟乡位于天山博格达峰南坡，境内地势起伏不平。据当地老人讲，这里是古代翻越博格达峰峰的主要通道，有南天池自然风景区。

　　90年代中期，区上曾组织过一次穿越博格达活动，带着行囊、帐篷和干粮，一干人骑马跟着向导，浩浩荡荡向南天池进发。听朋友回来讲，虽说一路艰辛，却能饱览大自然的神奇风光，从山下到山上，一日能经过四个季节，确实不虚此行。

　　到了西沟乡，站在任何一个地方，都能感受到天山的巍峨和变幻莫测，尤其是高耸入云的博格达峰，一会儿白雪皑皑、耀眼夺目，一会儿又云雾缭绕、若隐若现，仿佛“犹抱琵琶半遮面”的美少女，雾里看花终隔一层，神秘得很。

　　水资源是西沟乡的一大财富，滋养着万亩良田、草场和林木，这里同样盛产小麦和蚕豆，但也有着相当规模的养殖业。无论是在泉泉湖，还是到了沙梁子和雷家沟，几乎家家都有圈舍和草垛，少则三五只，多的一大群，这些家畜就成了农家人不可或缺的生产和生活资料。

　　那些年到了冬天，西沟乡还有一景，就是野兔子多得满山跑，吸引城里人来此亲近自然，不仅能呼吸到清新空气，还能猎捕野兔子，放松身心。

　　阿克苏乡：冬夏美食皆不同

　　阿克苏乡距达坂城镇30多公里，北和吉木萨尔交界，东南大河沿村同吐鲁番市接壤，主要以牧业为主，人口绝大多数是哈萨克族。“阿克苏”意即白水，预示水量丰沛，背靠天山博格达峰，面朝无垠的绿草地，全凭源远流长的阿克苏河。

　　在阿克苏乡哈姆斯特沟1850-2000米海拔处，就曾发现多幅岩画，有野生动物图，有牧人放牧图，也有狩人弯弓搭箭狩猎图，由此印证早在远古时期就有人在此繁衍生息，见证时代更迭，目睹生活变迁。

　　阿克苏有两样东西独一无二，一是夏天骆驼奶，二是冬天熏马肉。骆驼奶相对于马奶子，一是稀少，二是营养价值更高，据说对糖尿病人有很好的疗效。所以有这样一个说法，有马奶子和牛奶的地方，以喝马奶子为主；有马奶子和骆驼奶的地方，以喝骆驼奶为主。

　　数九寒天坐在炕头上，看着一大盘子熏马肉和马肠子端上来，主人拿着刀子一边削肉，一边搅拌着盘子下面的纳仁和皮芽子，于是屋子里弥漫着一种浓浓的香味，让人胃口大开。

　　如今牧民的生活水平又上了一个新台阶，一座座富民安居房，统一设计、统一建造，主色调为绿色，间或白色和灰色，独门独院，宽敞明亮，配之于富有变幻的哈萨克族图案，整齐划一，独特别致。最能体现传统文化的是气派的鹰舞广场，高耸的图腾柱直插晴天，精美大气的群雕与之呼应，叼羊、赛骆驼，体现的都是民族团结和共荣，给人以强烈的视觉冲击和心灵震撼。 (责任编辑：陈冬梅)