大西北网8月1日讯 昨日，记者从城关区了解到，从5月21日起，城关区食品药品监督管理局联合市公安局对辖区内500家无证餐饮单位展开集中清理整治。引起了众多无证餐饮单位经营者的重视，截至目前该区共取缔无证餐饮单位165家，200多家餐饮单位主动前往城关区政府大厅登记备案。

　　随着人们生活节奏的加快，面积在50平方米以下的小型餐饮单位由于其经济实惠，受到越来越多市民的青睐，作为中心城区的城关区小型餐饮单位更是遍布大街小巷。但受硬件设施较差、从业人员少等问题的限制，这些餐饮单位往往达不到办理餐饮服务许可证的条件。为从根本上解决小餐饮监管弱、监管难问题，2012年12月，市政府出台《兰州市小餐饮备案管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。《办法》规定，在全市行政区域内达不到《餐饮服务许可审查规范》第三类餐饮服务现场核查要求，经营面积在60平方米以下（含60平方米），有固定经营场所，通过即时加工制作，向消费者提供就餐场所和服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等小型餐饮服务提供者，须在辖县（区）政府食品药品监督管理部门办理备案手续。备案后，业主应在经营场所醒目位置悬挂备案证明，做到“亮证经营”。

　　据了解，此次整治重点针对经营面积在50平米以下的无证小型餐饮单位。检查中发现，无证餐饮单位普遍存在后堂卫生不达标、餐具清洗消毒措施落实不到位、违规使用没有任何标示的散装油、散装醋等问题，对于检查中发现的无证餐饮单位，执法人员责令停业整改的同时依法没收餐饮用具。截至目前共清理整顿无证餐饮单位126家，依法查扣餐饮用具、工具百余件，没收无标示散装油、散装醋700公斤。

　　与此同时，检查组执法人员还针对季节特点对烧烤单位使用的碳、购进肉及肉制品等食品原辅料进行了专项检查，对使用煤炭直接烧烤、无证经营、购进使用无标示散装油、散装醋等问题20余家的烤箱、冰柜予以查封扣押，责令停业整改。（更多内容请点击大西北网http://www.dxbei.com/）